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2018.06.19 Tuesday

野菜の季節に・・・・

 

梅雨のはしりは野菜の収穫が始まる季節でもある。

ivyは、とうとう家庭菜園には縁がないまま、この歳を迎えたが。

このところ新ジャガや新玉ネギなどが届く。

折角だから野菜は旬のうちに頂くことにしている。

今日届いたのは新玉ネギだが、どう調理するか、みそ汁の具だけでは平凡だ。

細かく刻んでイタリアンのソースに、新玉ネギで丸々スープにしてしまう。

その前に絵手紙に描いて礼状を投函してきた。

 

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